دجاج بالأناناس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/2c9546eec98e0ac75f60c6318444c1440c572893-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 225 جرام من الأناناس المعلب
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
  •  نصف ملعقة صغيرة من الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
  •  275 جرام من الدجاج الفيليه
  • نصف حبة فلفل رومي أحمر
  • نصف حبة فلفل رومي أصفر
  •  نصف حبة فلفل رومي أخضر
  •  1 حبة بصل
  •  8 حبات من الطماطم الصغيرة
  •  1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  •   قطرات من ألوان الطعام البرتقالية (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

  1. يجفف الأناناس من العصير في طبق و تفرم الكزبرة الخضراء و يقطع الفلفل الرومي و البصل و الدجاج مكعبات متوسطة
  2. يخلط الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و اللبن الزبادي و الثوم و بودرة
    الفلفل الحار و الكزبرة الخضراء و ألوان الطعام و عصير الأناناس
  3. يتبل الدجاج بالمزيج السابق ثم يغطى و يترك في الثلاجة مدة ساعتين
  4. يوضع الدجاج في أسياخ خاصة بالشوي و يوضع معه بالتبادل الفلفل الرومي و البصل و الأناناس
  5. يشوى الدجاج حوال 15 دقيقة من كلا الناحيتين ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد