56
دجاج بانيه مقرمش
دجاج بانيه مقرمش .. قدمي على سفرتك أطيب طبخات الدجاج اللذيذة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربي تحضيره بالخطوات السهلة وقدميه ساخناً على سفرة غداء اليوم
![0c025d510206f9f3afb1383405ad2941_w750_h750 دجاج بانيه مقرمش](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/03/0c025d510206f9f3afb1383405ad2941_w750_h750.png)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض ونصف كمية الملح ونصف كمية الفلفل واتركيها جانباً لحوالي ساعتين.
- اخفقي البيض جيداً في صحن عميق.
- في صحن آخر، ضعي الدقيق والبابريكا وما تبقى من ملح وفلفل.
- في مقلاة عميقة، حمّي الزيت على حرارة عالية.
- غمّسي قطع الدجاج في البيض المخفوق ثمّ في الدقيق واقليها لحوالي 15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها مع تقليبها باستمرار.
- قدّمي قطع الدجاج المقرمشة ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net