دونر الكباب للرجيم

دونر الكباب للرجيم … حضري دونر الكباب الذي يعدّ من شرائح رفيعة من اللحم المضاف إليه خليط من التتبيلة الشهية، تعرفي على الطريقة السهلة مع مطبخ اكلات، وقدميه كوجبة رجيم مميزة على سفرتك

تعلمي أيضاً:  كباب مشوي صحي للرجيم

المقادير

– مقادير الزبادي :
  • زبادي :
    كوب ونصف
  • المايونيز :
    ملعقة كبيرة
  • ملح :
    نصف ملعقة صغيرة
  • سماق :
    نصف ملعقة صغيرة
  • النعناع :
    نصف ملعقة صغيرة
  • ثوم بودرة :
    نصف ملعقة صغيرة
  • بقدونس :
    ملعقة صغيرة
    (طازج / مفروم ناعم)

– لحم مفروم :
1 كيلو
(به نسبة من الدهون)

– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
3 فصوص
(مفروم ناعم)

– زبادي :
3 ملاعق كبيرة
– الكمون :
2 ملعقة صغيرة
– الكزبرة :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع اللحم المفروم ناعم مع حبة البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي في الكبة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعم جداً.
  2. ضعي الخليط في ورق قصدير وشكليه على شكل رول ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.
  3. أخرجي رول الكباب من الفريزر وازيلي ورق القصدير وقطعيه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.
  4. ضعي طاسة على النار بها قليل من الزيت ثم ضعي قطع الكباب في الزيت لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.
  5. قدمي دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات شهية مع صوص الزبادي.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد