ريش جريل ضانى بالخضروات

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/ba5c0855f68d9f88b49222614ce8e594e0a9c29f-1.jpg
وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 قفص ريش ضأن
  • 200 جم ماء بصل
  • 200 جم عصير طماطم
  • 100 جم زيت
  • 10 جم ملح
  • 10 جم فلفل
  • 10 جم زعتر
  • 10 جم روزماري
  • 10 جم بهارات لحمة
  • 50 جم صويا صوص
  • 200 جم صوص دمجلاس

خضروات :

  • 1 طماطم
  • 1 كوسا اسليز
  • 1 جزر اسليز
  • 1 باذنجان اسليز
  • 1 فلفل ألوان
  • 1 بصل اسليز
  • 20 جم زيت
  • 10 جم ملح
  • 10 جم فلفل
  • 10 جم زعتر
  • 10 جم روزماري

خطوات التحضير

  1. في طبق ضعي اللحم وماء بصل والطماطم والزيت والملح والفلفل والزعتر والروزماري والبهارات والصويا صوص
  2. ضعيها في التتبيلة لمدة يوم في الثلاجة
  3. ثم ضعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين إلى أن تنضج
  4. ضعي الريش في صينية فرن وضعي فوقها الدمجلاس ولفيها بألومنيوم فويل وتدخل الفرن
  5. تبلي الخضروات بالملح والزيت والزعتر والروزماري والفلفل واشويها وتقدم بجانب لحم الريش المشوي
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد