ريش مشوية بالفرن بالباربكيو صوص

ريش مشوية بالفرن بالباربكيو صوص … أبدعي مع مطبخ اكلات وقدمي على سفرة رمضان أطيب وصفات اللحوم من لحم الريش الشهي واللذيذ بتتبيلة الباربكيو صوص المميزة

  ورق العنب مع الكوسا والريش بالفيديو

المقادير

– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– اللحم :
3 قطع
(ريش)

– الزيت :
ملعقة كبيرة
– باربكيو صوص :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  في وعاء، اخلطي الكمون مع الفلفل الأحمر والبابريكا.
  2.  أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي.
  3.  جففي الريش بواسطة محارم ورقيّة.
  4.  نكّهي الريش من الجهتين بخلطة التوابل المُحضّرة مُسبقاً.
  5.  ضعي الريش في كيس نايلون، أغلقيه وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.
  6.  حمّي الشواية جيداً وادهنيها بالزيت.
  7.  إشوي كلّ جهة من الريش لـ7 دقائق.
  8.  ادهني الجهتين بصلصة الباربيكيو وتابعي شوي الريش حتى تنضج تماماً.
  9.  قدّمي الريش ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد