سلطة الباذنجان لخبيرة الطهى آسيا عثمان

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/b25beddb784672a85b55ee3d839bc02304929b2b-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • باذنجان مقطع بالطول
  • كوب زبادي
  • 2 فص ثوم مدقوقين
  • بقدونس و رمان وصنوبر للتزيين
  • عصير ليمونة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • ملح و فلفل اسود

خطوات التحضير

  1. ادهني الباذنجان بالزيت ، ورشيه بملح و فلفل و بايديك اضغطي على العنق الملموم لياخذ شكل المروحة.
  2. رصيهم في صينية .
  3. ا دخلي الصينية للفرن و اتركى الباذنجان يتشوي 20 دقيقة .
  4. امزجي الزبادي مع الثوم و المايونيز و الليمون ، تبلي بالملح و الفلفل .
  5. قدمي الباذنجان المشوي مع الصوص وزيني بالبقدونس و الرمان .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد