سلطة الجبن الحلوم

سلطة الجبن الحلوم … حضري مع مطبخ اكلات أكلات الجبن الحلوم الشهية والمميزة على سفرتك، جربيها بطبق جانبي من السلطات الرائعة والسريعة

  سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم بالفيديو

المقادير

– مكوّنات الصلصة :
  • زيت الزيتون :
    3 ملاعق كبيرة
  • الخل :
    2 ملعقة كبيرة
  • العسل :
    ملعقة صغيرة
  • سماق :
    2 ملعقة صغيرة
  • ملح :
    حسب الرغبة
  • عصير الليمون :
    ربع كوب
  • فلفل أسود :
    حسب الرغبة

– خس :
5 أوراق
– الخس الإفرنجي :
كمية
– الرمان :
نصف حبة
– البقلة :
حزمة
(مغسولة)

– الزعتر :
ضمة
(ورق)

– جبنة الحلوم :
225 غم
(مقطّعة إلى مكعبات)

– الزبدة :
ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. نقوم بتحضير الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع العسل والخلّ والسماق ومسحوق الفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء ونتركه جانباً.
  2. نقلّي مكعبات الحلوم في الزبدة على النار حتى يصبح لونها ذهبيّاً ثم نخرج الجبن من المقلاة ونصفّها على محارم ورقيّة.
  3. نفرم الخس ونضعه في وعاء ونضيف أوراق الزعتر والبقلة ثم نسكب الصلصة ونخلط المكوّنات جيداً ثم نضع السلطة في طبق للتقديم ثمّ نزيّنها بحبوب الرمان ومكعبات الحلوم.

 

Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد