سلطة الجمبري بالباذنجان والفاصوليا

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/587d82b475f75b24f63e36871ca199cc7a844013-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة
  • 2 فص ثوم مقطع شرائح
  • 1 كوب شرائح فاصوليا خضراء
  • 4/1 كيلو جمبري
  • 1 ثمرة باذنجان مقطع شرائح رفيعة
  • 1 كوب أوراق جرجير
  • 1 كوب أوراق فجل
  • 1 بصل أخضر مقطع
  • 2/1 كوب أوراق كزبرة خضراء
  • ملح وفلفل
  • زيت سمسم

خطوات التحضير

  1. يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف الكوسة والثوم ، الفاصوليا ، الباذنجان و يُقلب
  2. يُضاف الجمبري و يُقلب الخليط و يُغطي حتي تمام النضج
  3. يُضاف الجرجير ، الفجل ، البصل ، الكزبرة ثم يُقلب
  4. يُصب في طبق التقديم و يُزين بزيت السمسم و يُقدم مع خبز
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد