سلطة الخضار الفرنسية

سلطة الخضار الفرنسية … تختلف أنواع ونكهات وصفات السلطات في المطابخ العالمية، تعرفي مع مطبخ اكلات على خطوات تحضير سلطة الخضار الفرنسية الشهية والتي تُحضر بخطوات سريعة وبطعم رائع ومميز… جربيها الآن

تعلمي أيضاً:  سلطة نيسواز الفرنسية

المقادير

– البطاطس :
5 حبات
(صغيرة الحجم ومقطعة أصابع)

– الفاصوليا الخضراء :
كوب
(مقطعة إلى قطع متوسطة)

– خل التفاح :
2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الطرخون :
ملعقة كبيرة
(طازج ومقطع)

– العسل :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– خس روماني :
4 اكواب
– البيض :
3 حبات
(مسلوق)

– خيار :
ربع كوب
(مفروم)

– الزيتون :
كوب
(زيتون كالاماتا)

– الفجل :
3 حبات
(مقطع شرائح)

– الكراث :
2 ملعقة كبيرة
(مقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير

  1. في قدر متوسط الحجم، تُطهى البطاطس والفاصوليا الخضراء في ماء مغلي كافٍ لتغطيتها لمدة من 5 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج.
  2.  يتم نقل الخضراوات على الفور إلى وعاء من الماء المثلج.
  3. في وعاء كبير، يُمزج خل التفاح والزيت والطرخون والعسل والملح والفلفل وتتم تغطيته ويرج جيداً.
  4. تخلط البطاطس، والفاصوليا الخضراء، والخس، والبيض، والخيار، والزيتون، والفجل، والكراث، ثم يضاف الصوص السائل لتغطية مزيج السلطة جيداً.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد