164
سلطة الكينوا مع الخس … تعمل الكينوا ولغناها بالألياف على مساعدة وتحسين وظائف الجهاز الهضمي وتنشيط حركة الأمعاء، حضري أطيب السلطات السهلة والصحية والمفيدة مع مطبخ اكلات
المقادير
– كينوا :
نصف كوب
(مسلوقة)
– خس الآيسبرغ :
كوب
(مقطع خشن)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مقطع مكعبات ناعمة)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
نصف كوب
(مسلوقة)
– خس الآيسبرغ :
كوب
(مقطع خشن)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مقطع مكعبات ناعمة)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- رتبي الخس في طبق واسع.
- أضيفي الكينوا والفلفل الأحمر المفروم.
- تبلي بالملح والزيت وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها فوراً.
Source: kitchen.sayidaty.net