سلطة المشروم والفستق للدايت لخبيرة الطهى باكينام عبدون

المقادير

•  3/4 علبة مشروم او 3 ثمرات مشروم فريش
• 6 ورقات خس
• ثمرة فلفل اصفر او اى لون حسب الرغبة
• 2 كبشة فستق او حسب الرغبة
• رشة بودرة ثوم
• ملح حسب الرغبة
• علبة زبادى كبيرة
• 2 ملعقة مايونيز لايت
• نصف ملعقة صغيرة صويا صوص

خطوات التحضير

1. فى مقلاة تيفال نشوح علبة المشروم بدون زيت لمدة 3 دقائق ونرش عليها بودرة الثوم والملح ونخرجها من على النار حتى تهدا ثم ندخلها الثلاجة.
2. نجهز الصوص وهو عبارة عن الزبادى والمايونيز والصويا صوص .
3. نحمص الفستق فى الفرن بدون دهون .
4. عند التقديم نقطع الخس ونخلطة بجزء من الصوص ونضعه فى الطبق ونقطع الفلفل ونخلط الفلفل والمشروم فى باقى الصوص ونضعه على الخس ونرش فوقة الفستق ، ثم يقدم .