شرائح اللحم بالبروكلي

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/0ad851f79d2a90064bf6b6ea5f5ddd2de953beb0-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو لحم فيليه شرائح
  • نصف كيلو زهرات بروكلي
  • 2 حبة جزر شرائح رفيعة
  • 6 أعواد بصل أخضر شرائح
  • ملعقة متوسطة ثوم مطحون
  • ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • ملعقتين كبيرة صويا صوص
  • ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقتين طعام زيت سمسم

خطوات التحضير

  1. توضع كمية الزيت في المقلاة على النار
  2. ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه
  3. تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق
  4. توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً
  5. يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً
  6. يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق
  7. يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب
  8. تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات
  9. يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار
  10. يقدم مع الأرز الأبيض
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد