شوربة البصل الفرنسية مثل المطاعم

شوربة البصل الفرنسية مثل المطاعم … طبق من المقبلات الساخنة الرائعة الطعم نقدمه لكِ من مطبخ اكلات، جربي شوربة البصل وقدميها بجانب الخبز المحمص وأنواع متعددة من الأجبان التي تُكمل طعم الشوربة

  شوربة البصل بالجبن بالفيديو

المقادير

– الزبدة :
نصف كوب
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
8 حبات
(مقطع شرائح)

– مرق :
4 اكواب
– أعشاب :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الخبز الفرنسي :
4 شرائح
– جبنة البروفولون :
4 شرائح
– الجبنة السويسرية :
2 شريحة
– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة في قدر عميق.
  2. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طري وشفاف وتأكدي من عدم تغير لونه للبني.
  3. أضيفي المرق والأعشاب المجففة وتبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيه لمدة 30 دقيقة على النار حتى يغلي.
  4. سخني شواية الفرن لعمل الخبز والشوربة.
  5. وزعي الشوربة بأطباق فرن عميقة مناسبة وضعي في كل طبق شريحة من الخبز وشريحة من جبن البروفولون ونصف شريحة من الجبن السويسري ورشة جبن بارميزان وأدخليها للشواية حتى يذوب الجبن وتظهر الفقاقيع وتصبح ذهبية اللون.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد