صلصة المايونيز

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/1c17d81cd9884a93fda073664b46c1ba374ed93f-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • عدد 2بيضة
  • 1 ملعقة مستردة صغيرة
  • 2 ملعقةخل كبيرة أو ليمون
  • 1 1/2 كوبزيت ذرة
  • ثوم مهروس
  • ملح وفلفل أسود
  • 1/2 ثمرةبطاطس صغيرة مسلوقة

خطوات التحضير

  1. يضرب البيض مع الخل والملح والفلفل والمستردة جيدا (يفضل بمضرب كهربائي)
  2. تضاف البطاطس وتقلب جيدا مع الخليط السابق
  3. يضاف الزيت نقطة نقطة مع التقليب في اتجاه واحد حتى يغلظ القوام ويصبح كالكريمة حينها
    يمنع فورا إضافة الزيت والضرب
    يترك في مكان بارد حتى وقت الاستخدام
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد