صوص الصويا الحلو

صوص الصويا الحلو … يعود أصل صلصة الصويا إلى المطبخ الصيني، وقد عُرفت كأحد التوابل المشهورة واستخدمت لتضيف نكهة للأطباق الصينية، جربي تحضيرها في البيت وتمتعي بوصفاتك الشهية والمميزة

تعلمي أيضاً:  اندومي بالصويا والخضار

المقادير

– الصويا صوص :
كوب
– الثوم :
3 فصوص
(مقطع أنصاف)

– السكر البني :
كوب وربع
– الزنجبيل :
قطعة
(صغير، طازج، مقشر، مقطع)

– العسل الاسود :
ملعقة كبيرة
– اليانسون :
ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. نخلط جميع المكونات في قدر على نار متوسط ويترك حتى تمام الغليان.
  2. نقلب باستمرار لمدة 10-15 دقيقة، حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كثيف.
  3. نرفع الصوص عن النار ونقوم بتغطية القدر.
  4. نترك الصوص حتى يبرد تماماً ثم يتم تصفيته من اليانسون.
  5. نحتفظ بالصوص في زجاجة بالبراد لاستخدامه لاحقاً.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد