صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/5fc018d9e98c641114b6938bc7867475617ac4c3-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  2/1 كيلو لحم مفروم
  •  2/1 كيلو بطاطس مقطعة
  •   2 جزر مكعبات
  •  بصلة مكعبات
  •  كرفس
  • ملعقة دقيق
  •  3 ملاعق زبده أو زيت
  •  ملعقة زعتر
  •  كوب مرقة اللحم

خطوات التحضير

  1. توضع مكعبات البطاطس في ماء مع الملح و الكمون أو أي توابل من اختيارك وتغلي حتى النضج ، واتركيها جانباً  
          
  2. سخني الزبده على النار ، وأضيفي الجزر و البصل و الكرفس وقلبيهم حتى يصبح
    لونهم ذهبي و أضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب إلى أن يأخذ اللحم
    اللون البنى وتخلصي من باقي الزبد ثم أضيفي ملعقة الدقيق مع التقليب

  3.  أضيفي مرقة اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى
    تنضج تماما ً ، أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة ، واحضري صينية و
    ضعي اللحم و الخضروات في الأسفل ، ثم البطاطس المهروسة

  4. قطعي قطعة زبده قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر ” و يمكنك
    وضع جبن شيدر مبشور أو موزريلا ” وادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر
    الوجه
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد