152
صينية كفتة بالبطاطس بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وتعلمي طريقة سهلة وسريعة لتقديم طبخات الكفتة على سفرة غداء اليوم، جربيها على طريقة مطبخ اكلات وتمتعي بوجبة شهية ومميزة مع عائلتك
تعلمي أيضاً: عرايس الكفتة
المقادير
– كفتة :
500 غراماً
– بقسماط :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البطاطس :
3 حبات
(صغيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)
500 غراماً
– بقسماط :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البطاطس :
3 حبات
(صغيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)
طريقة التحضير
- اخلطي الكفتة مع الملح والفلفل والهيل والكزبرة والبقسماط وشكلي كرات متوسطة الحجم.
- شوحي الكفتة بالزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البطاطس والبصل.
- حركي المكونات على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.
- ضعي القليل من زيت الزيتون في طبق الفرن، ثم أضيفي الطماطم وضعي الكفتة والبصل والبطاطس.
- أضيفي كوب ماء ساخن وملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وغطي الطبق بالقصدير وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 45 دقيقة.
- حمري الوجه وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net