صينية مسقعة باللحم المفروم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/b1695f74368f7a4664b72df10c46fe1f51f2696b-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • كيلو باذنجان
  • 2 بطاطس وسط
  • 3 فلفل رومي
  • 1 فلفل حار
  • ملعقة ثوم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • 1/4 كيلو لحمة مفرومة
  • 2 كوب عصير طماطم
  • ملح
  • فلفل
  • كمون
  • ملعقة خل
  • 1/2 ملعقة سكر

خطوات التحضير

  1. حمري البصلة بزيت زيتون ثم ضيفي ملعقة الثوم ثم اللحمة ثم الطماطم والملح
    والفلفل والتوابل  واتركيها تتسبك ثم ضعي ملعقة الخل ونصف ملعقة سكر صغيرة
    إلى أن تسبك
  2. حمري البطاطس الشرائح والباذنجان والفلفل
  3. في صينية فرن رصي الباذنجان ثم البطاطس ثم جزء من الفلفل ثم نصف اللحم
    المفروم وكرري العملية بنفس الطريقة ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق
    وتقدم ساخنة  
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد