حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات الجديدة والمتنوعة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير صينية غراتان البطاطس بجبن الموزاريلا وصلصلة البشاميل ، وصفة مميزة بنكهتها اللذيذة ، جربيها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم .
المقادير

بطاطس مقطّعة إلى شرائح فيعة ومسلوقة نصف سلقة – كيلوغرام

جبن موزاريلا مبشور – كوبان

صلصة بشاميل جاهزة – كوبان

اليكِ أيضاً.. طبق اليوم من مطبخ يم يمي: كباب اللحم المشوي المغطى بالخبز التركي

طريقة التحضير

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- ضعي طبقة رقيقة من صلصة البشاميل في قعر صينية بيركس مستطيلة الشكل.
3- صفّي طبقة من شرائح البطاطس يليها طبقة من صلصة البشاميل ثمّ طبقة من جبن الموزاريلا.
4- أعيدي الكرة للحصول على عدّة طبقات وللإنتهاء من كلّ الكميات على أن تكون الطبقة النهائية جبن موزاريلا.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ثمّ قدميها ساخنة.