طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء

‘);
}

طريقة التحضير

• نفرم البصل إلى قطع متوسطة الحجم، ونضعها في طبق مناسب.
• نضع قطع اللحم، والماء، وقطع البصل، والملح، والبهارات المشكّلة، والقرفة في وعاء مناسب للطبخ، ونتركه على نار متوسطة لمدّة تتراواح من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
• نقطع البندورة إلى شرائح متوسّطة الحجم، ثم نضع الشرائح في كأس الخلاط الكهربائي، لتفرمهما جيّداً وذلك لعدة ثوانٍ فقط، ثن نضعها في وعاء اللّحم بالإضافة إلى ربّ البندورة، ونترك المكوّنات على نار هادئة لمدّة تتراوح أيضاً من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
• نغسل حبّات الفاصوليا جيداً، ثم نقطع إلى قطع صغيرة، ونضعه في وعاء مناسب، ونفرم بصلى صغيرة إلى قطع صغيرة ناعمة، ونخلط البصل مع الفاصوليا، ثمّ نُضيفهما إلى وعاء اللحم، ونحرك المكوّنات قليلاً بواسطة ملعقة خشبيّة قليلاً، ونترك المكوّنات لمدّة تتراوح من ثلاثين دقيقة إلى خمس وثلاثين دقيقة تقريباً.
• نقشّر فصوم الثوم ونقطّعها إلى رقائق صغيرة مدوّرة الشكل، ونضعها في وعاء الطبخ قبل أن ينضج بدقائق، ونرشّ الفلفل الأسود أيضاً، ونحرّكه قليلاً، ليكون طبق الفاصوليا جاهزاً.
• نضع الأرز في وعاء بلاستيكيّ مناسب، ونسخّن ماء لمدّة تصل إلى عشر دقائق، ونضعه في وعاء الأرز، ونتركه لمدّة تصل إلى عشرين دقيقة تقريباً.
• نضع الزيت، والشعيريّة في وعاء للطبخ آخر مناسب، ونحركه قليلاً بواسطة ملعقة خشبيّة، ثم نسكب الماء، ونضع مكعب ماجي، والملح، ونترك المكوّنات لمدّة خمس دقائق كي تغلي الماء قليلاً، ثمّ نضع الأرزّ المصفّى من الماء في الوعاء، ونتركه لمدّة تتراوح من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة كي ينضج.
• نقدّم طبق الفاصولياء الخضراء، والأرز سويةً.

وصفة فاصوليا بالزيت بالفيديو

لتحضير الفاصوليا الخضراء بطريقة شهية و سريعة جربي هذه الوصفة.