طريقة عمل أرز بالخضار و صدور الدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/55da8ae2cc7fc096583c0228c3474b03bf2b9f1c-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • لتتبيلة الدجاج:
  • ٤ صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
  • عصير ليمونة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
  • ١ ملعقة صغيرة زعتر ناشف
  • ١/٤ ملعقة صغيرة كمون
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملح وفلفل
  • للأرز:
  • ٢ كوب أرز منقوع فى الماء لمدة ٢٠ دقيقة ومصفى
  • بصلة صغيرة مبشورة
  • فلفلة خضرا مقطعة قطع صغيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ١ ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
  • ١/٤ ملعقة صغيرة كمون
  • ٢ ١/٤ كوب مرقة
  • ١/٢ كوب بسلة وجزر
  • ١/٤ كوب زيتون أخضر مخلى
  • ٢ ملعقة كبيرة سمن روابي
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

إليكِ طريقة عمل أرز بالدجاج مع الخضار بوصفة جديدة وسهلة ، جربيها معنا واستمتعى بالطعم .

طريقة تحضير أرز بالخضار و صدور الدجاج  :

  1. تتبل الدجاج بجميع مكونات التتبيلة وتشوح من الجهتين في ملعقة كبيرة سمن روابي على نار عالية حتى تكتسب اللون الذهبى.
  2.  ترفع من النار وتترك جانبا.
  3. تضاف ثاني ملعقة روابي ثم يشوح البصل والفلفل إلى أن يذبلوا.
  4. تضاف الصلصة، الأرز، التوابل، الملح والفلفل ويقلبوا جيدا ثم تضاف المرقة، البسلة، الجزر والزيتون.
  5. يترك الأرز حتى يتشرب معظم المرقة ثم تضاف صدور الدجاج على وجه الأرز.
  6. يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام التسوية .

اقتراحات أرز بالخضار و صدور الدجاج :

ويقدم .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد