طريقة عمل أرز بالكريمة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/60b5ba38781a67102f22ef14061b2a119ddb827e-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  كيلو أرز
  • كيس جبنة موتزريلا
  • 2 كوب لبن
  • كوب دقيق
  • مرقة
  • سمن
  • ملح و فلفل

خطوات التحضير

  1. يغسل الارز جيدا حتي تصبح ماء الغسيل شفافة .
  2. يوضع الارز في ماء مغلي – 4 اكواب – مع المرقة و التوابل (حسب الرغبة) .
  3. يترك حتي يتشرب الماء علي نار هادئة و اذا لم ينضج نضيف ماء قليلا .
  4. في وعاء اخر يسخن ملعقتين سمن او زيت .
  5. و يضاف لهم الدقيق مع التقليب المستمر .
  6. و عندما يصبح الدقيق كتلة واحدة يضاف اليه اللبن علي مراحل .
  7. و يقلب حتي نصل لقوام الكريمة .
  8. و تضاف الموتزاريلا و بعض الملح و الفلفل حسب الرغبة .
  9. بعد نضوج الارز نضعه في صينية و نضع عليه الكريمة و نضعه في الفرن ( الشواية) ربع ساعة مع المتابعة المستمرة .
  10. و يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد