طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/6e57098abca846609a3366fd4ab7024b01f5d8f3-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

3

الأرز البسمتي اللذيذ، من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير، وهو يمتاز بالمرونة حيث يمكن وضع أي إضافات أو منكهات حسب الرغبة

المقادير

“يكفي 3 أشخاص”

  • 1 كوب أرز بسمتي
  • 2 كوب شوربة
  • 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت
  • 1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” كاري
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون

طريقة عمل الأرز البسمتي بالبطاطس
 

خطوات التحضير

  1. يغسل الأرز جيداً في ماء وفير، ثم يصفى من الماء، ويوضع جانباً.
  2. في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الزيت والارز ونقلبه جيداً لمدة 5 دقائق.
  3. نتبل الأرز بالملح والفلفل الأسود والكاري، ونقلبه مرة أخرى، ثم نضيف الشوربة.
  4. نترك وعاء الأرز على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان، ثم نغطيه ونخفف النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  5. نقدم الأرز البسمتي بالكاري مع الدجاج المشوي.

سر نجاح الأرز بالكاري:

  • في حال عدم توفر الشوربة، يمكن الإستعاضة عنها بالماء مع مرقة الدجاج.
  • قد نحتاج لمزيد من الماء حسب نوع الأرز المستخدم.

فوائد الأرز بالكاري:

  • يساعد الكاري على تقليل مستوى السكر بالدم.
  • يعمل الكاري كمسكن للآلام خاصة الصداع.
  • يحتوي كل كوب متوسط من الأرز البسمتي “100 جرام” على 120 سعر حراري.

قد يعجبك:طريقة عمل أرز بني بالمشروم

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد