طريقة عمل الأرز المكسيكي بالدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/ae64cfcfea3f246018b4e69061b6bfcda77997b8-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • كيلو أرز بسمتي أو عادي
  • 3 بصلات متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • علبة ذرة حلوة كبيرة
  • 2 علبة فاصوليا حمراء
  • كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
  • ثمرة طماطم مقطعة مكعبت صغيرة
  • شرائح فلفل أصفر وأحمر وأخضر مقطعة
  • ملعقة فلفل حار “شطة” بهارات أو طازجة ومفرومة
  • ملعقة بابريكا
  • ملعقة زنجبيل
  • ملعقة قرفة
  • ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة كمون
  • حزمة بقدونس وشبت وكزبرة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 4 أكواب مرق دجاج أو ماء مع مكعبات الدجاج

خطوات التحضير

زينى سفرتك بأشهى الأطباق الجانبية إليكى  الأرز المكسيكي بالدجاج  ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

  تحضير  الأرز المكسيكي بالدجاج

  1. تبلي صدور الدجاج لساعة بالملح والفلفل والليمون والخل و بعض من البصل والثوم .
  2. شوحي البصل حتى يصبح ذهبيًا ثم الثوم حتى يصبح كذلك .
  3. أضيفي الدجاج و قلبيه حتى يذبل  .
  4. أضيفي الفلفل الحلو و قلبي  .
  5. أضيفي الذرة و الفاصوليا و جميع البهارات و صلصة الطماطم و إتركيها حتى تتسبك قليلًا .
  6. أضيفي المرق أو الماء و بعد الغليان أضيفي الأرز و قلبي ثم إتركي النار هادئة جدًا إلى أن ينضج  .

إقتراحات للأرز المكسيكي بالدجاج

      قدميه ساخنًا مع الساور كريم  .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد