طريقة عمل الأرز بالكرنب

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/2a5b2e7202c34061bf62db69687a19ec750c9c10-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كوب ارز ابيض حبة طويلة
  • 2 كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 ثمرة بصل متوسطة مقطعة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ثمرة كرنب مقطعة قطع صغيرة
  • 1 علبة طماطم مقطعة
  • 1/2 كوب شرائح فلفل حار

خطوات التحضير

  1. في اناء على نار عالية ضعي الماء ليغلي.
  2. ضعي الأرز في الماء المغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه على نار هادئة لمدة من 15-20 دقيقة حتى يتشرب الأرز الماء.
  3. في مقلاة كبيرة قومي بتسخين الزيت ثم ضعي البصل و الثوم لمدة 3 دقائق مع التقليب.
  4. اضيفي الكرنب الى المقلاة و اتركية لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى ينضج الكرنب.
  5. ضعي الطماطم و حلقات الفلفل الحار و الأرز على الكرنب في المقلاة و قلبي.
  6. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق مع التقليب برفق حتى تتشرب المكونات من بعضها.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد