طريقة عمل الباتيه بالسوسيس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/37416632f0b3e61ebc0eb3eb7347a9e86a949bd7-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 كوب طحين
  • 1/2 اكوب زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • بيضتين
  • 2/3 كوب ماء
  • 6 اصابع من الهوت دوج
  • 2 من البصل الأخضر
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم
  • 1/2 كوب جبن شيدر

خطوات التحضير

  1. فى وعاء صغير ضع الماء والسكر والخميرة واتركهم لمدة 10 دقائق .
  2. فى وعاء آخر امزج الدقيق والملح .
  3. فى وعاء صغير ضع الزبدة والبيض واخفقها جيدا .
  4. اضف المكونات الرطبة كاملة إلى الدقيق واعجن جيدا ، يمكنك إضافة مزيد من الدقيق حسب حاجة العجين .
  5. غطى العجين بمنشفة واتركها لتتخمر ويتضاعف حجمها . قطع العجين إلى 6 قطع متساوية وتشكل كل قطعة على شكل كرة.
  6. ضع كل قطعة في مستطيل صغير وضع الهوت دوج في منتصف العجين.
  7. قطع الاسطوانات لحلق والصقها سويا بالعجين.
  8. ادهن العجين بالبيض وضع الكرافس والجبن الشيدر .
  9. تخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد