طريقة عمل الباستا بالجمبري وصوص الأفوكادو

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/f22307f438337ea22d0ea4c17d3c475a37101373-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 1/4 كيلو جرام باستا معلبة 
  • 1/2 كيلو جرام قريدس أو روبيان
  • 2  أفوكادو مهروسة
  • 1 كوب بروكولي طازج مطهوة على البخار
  • 1/4 كوب أعشاب عطرية
  • 1/4 كوب لبن زبادي أو لبنة (اختياري)
  • 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرةبابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة حار أو فلفل حلبي
  • 4 فصوص ثوم مهروس مع قليل من الملح و مقسمة
  • 1  عصير ليمونة حامضة
  • قشر ليمون حامض (إختياري)
  • 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون حسب الحاجة
  • ملح حسب الذوق

خطوات التحضير

  1. قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى  الباستا بالجمبري وصوص الأفوكادو ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

    تحضير الباستا بالجمبري وصوص الأفوكادو

  1. تطبخ الباستا في كمية وافرة من الماء المملح المغلي .

  2. في آخر 5 دقائق توضع زهيرات البروكولي في ماء الباستا . 

  3. تصفى الباستا و البروكولي عندما يطرى و تسكب بضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و تخلط لتجنيب الباستا من الإلتصاق . 

  4. يقشر القريدس و يرش بالكمون و البابريكا . 

  5. تسخن بضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و يقلى القريدس حتى يصبح زهري اللون ثم ينقل القريدس إلى وعاء الباستا و يخلط مع الباستا و البروكولي و الأعشاب المفرومة ثم تذاق و تعدل التوابل . 

إقتراحات للباستا بالجمبري وصوص الأفوكادو

  تهرس الأفوكادو و يضاف ما تبقى من عصير الحامض والثوم و اللبن و اللبنة و تقدم مع الباستا .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد