طريقة عمل التبولة للشيف صبري

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/b882a9f5a0ce09d69e2373a3e5db17a46c14bdd5-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 6 ربطة بقدونس  مفروم
  • 200 جرام برغل أبيض
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • حزمة نعناع مفروم
  • 2 ليمون عصير
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بهار أبيض
  • ملح ناعم حسب الرغبة
  • قلب خس بلدي للتزين

 
 

خطوات التحضير

  1. يقطع البقدونس ويترك بالماء لمدة ساعة على الأقل ثم ينشل بالمصفاة
  2. ينقع البرغل بالماء لمدة ساعة قبل الاستعمال بفترة ثم يصفى .
  3. تحضر بولة استاليس ” طبق عميق ” ويوضع فيها جميع المكونات ثم يضاف البهار و الملح و زيت الزيتون ويقلب .
  4. يحضر طبق التقديم ويجب ان لا يكون غير مسطح حتى لا يسرب منه الخلطة .
  5. يصب السلطة بعد خلطها جيد بجميع المكونات وتجمل بقليل من الطماطم المفرومة على الوجه .
  6. توضع قلب الخس لتجميل حروف الطبق من الجوانب .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد