طريقة عمل الجمبري الحار بالثوم

المقادير

• ٢٥٠ جرام جمبري كبير أو متوسط الحجم
• ٢ فص ثوم، مفروم
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، مبشور
• ٢ ملعقة كبيرة زبد
• ١/٢ كوب عصير تفاح غير محلى

خطوات التحضير

1. قشري الجمبري وأزيلي العرق مع إبقاء الذيل للديكور.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، إطبخي الثوم والفلفل الحار في الزبد لمدة ١ دقيقة.
3. أضيفي الجمبري إلي المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه وردي.
4. أخرجي الجمبري وضعيه جانبا.
5. أضيفي عصير التفاح إلى المقلاة و قلبي حتى يقل حجمه إلى النصف.
6. أعيدي الجمبري إلى المقلاة و سخنيه وقدميه.