طريقة عمل الخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/8c986caeb3c101a1f48bd251e2f42b2995e7aed4-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1/2 كوب زيت زيتون أو زبدة.
  • 1/3 كوب ماء.
  • 1/3 كوب لبن حليب أو لبن صويا.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 و 1/4 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.
  • 2/3 كوب جبن شيدر أو رومي أو بارميزان مبشور.
  • 2 بيض مخفوق.

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات إليكم الخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير الخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي

  1. يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة  .
  2. في إناء ستانلس عميق يخلط الزيت والماء واللبن والملح و يرفع الخليط على النار على درجة حرارة عالية حتى الغليان  .
  3. فور غليان الخليط يُرفع من على النار و يضاف إليه الدقيق و الثوم مع التقليب جيداً حتى تمام تجانس المكونات و يُترك العجين جانباً لمدة 10-15 دقيقة  .
  4. يضاف البيض المخفوق و الجبن للعجين حتى تتماسك العجين يمكن إضافة قليل من الدقيق أو الماء حسب الإحتياج مع ملاحظة أن العجين قد يكون خفيف و ناعم .
  5. تُشكل العجين إلى كرات صغيرة و ترص على صينية مغطاة بورق الخبز  .
  6. يُوضع الخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة  حتى إحمرار السطح  .

إقتراحات للخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي

    يقدم الخبز مع الشاي كوجبة إفطار خفيفة و سريعة   .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد