طريقة عمل السمك المشوي مع الصلصة الحارة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/885684ac4ed2db70c6cebaac8c3a1ac7fdf95bc3-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • قطع سمك سلمون او اي نوع متوفر وجيد للشوي
  • ثوم مدقوق
  • ليمون
  • زيت زيتون
  • بهارات السمك
  • ملح

مكونات الصلصة:

  • زبدة
  • ثوم مدقوق
  •  كزبرة خضراء
  • ملعقة عصير طماطم
  • 2 ملعقة شطة حارة

خطوات التحضير

  1.  نقوم بعمل خلطة السمك من الثوم والليمون والزيت والبهارات والملح مع بعض، وندهن بها السمك ونشويه تحت الشواية بالفرن .
  2. نقلبه على الوجه الاخر بعد مرور 10 دقائق تقريباً او حتى نشعر بانه تحمر واستوى .
  3. بعد ذلك نضعه في طبق تقديم الصلصة التي توضع عليه .
  4. نضع الزبدة على النار وبعدها الثوم والكزبرة ثم عصير الطماطم والشطة .
  5. وعند الانتهاء نضعها على السمك ونزينها بالبقدونس .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد