طريقة عمل الشكشوكة بالزعتر

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/01/a1344c043d6c8dbdd83e847af064050de00f6afc-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • 4 بيضات
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كوب بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ثمرة طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

خطوات التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  2. اضيفي الثوم الى البصل و قلبي لمدة 1 دقيقة.
  3. اضيفي الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون و الزعتر الى مزيج البصل و الثوم و قلبي حتى تختلط جميع المكونت ببعضها.
  4. غطي المقلاة و اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
  5. ضعي البيض على مزيج الثوم و البصل و قلبي ثم اتركيه لمدة 10 دقائق.
  6. ضعي الشكشوكة في طبق التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد