طريقة عمل الشوشبرك

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/420c9bbcaac009f63e3019fd9b137f9a26dccce6-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

مقادير العجينة:

  • 3 أكواب طحين
  • ملح
  • ماء فاتر حسب الحاجه (كوب الا ربع او كوب)

مقادير الحشوة:

  • لحم غنم مفروم فرمه ناعمة (اقل من نصف كيلو)
  • 3 بصلات متوسطه الحجم مفرومه ناعمه
  •  القليل من البقدونس مفروم ناعم
  •  صنوبر مقلي
  •  ملح
  •  بهار فلفل اسود ناعم + قرفه مطحونه + رشة بهارات

خطوات التحضير

  1. تعصج اللحمه وتقلى بالطريقة المعروفه .
  2. يقلى البصل اولا واول ما يذبل ويصفر قليلا توضع اللحمه .
  3. ثم تبهر وتملح حتى تنضج ونرفعها ونصفيها من الزيت تماما.
  4. ونضعها في طبق ونضع فوقها الصنوبر المقلي والبقدونس المفروم .
  5. ونخلطهم بالملعقة ليتداخلوا مع اللحمه .
  6. ثم تقدم .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد