طريقة عمل العجة بالزبدة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/2046eeaaf3e0f5123ee6f7c134e7c2af43ca74f2-1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 4 حبات بيض
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  • 1 ثمرة بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعماً
  • 1 حبة طماطم
  • ملح ” حسب الرغبة “
  • ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق منخول
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

 

خطوات التحضير

  1. يوضع البيض في وعاء و تضاف إليه المقادير جميعاً ما عدا زيت الزيتون أو الزبدة .
  2. وتخفق جيدا حتى تصبح لها سمك بسيط ثم يوضع الزيت في مقلاة متوسطة ويحمى على النار قليلاً .
  3. ثم يضاف خليط العجة ويترك على نار هادئة ويغطى لمدة دقيقتين تقريباً .
  4. ثم يتم قلب القرص على الوجه الأخر ويصبح بالإمكان هنا تقوية النار و إزالة الغطاء وتقدم.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد