طريقة عمل الفراخ بالبطاطس و اللبن من المطبخ المصرى

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/f383e3ce607adbbd4eca9719fe838e34b8f4ba22-2.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • فرخة مقطعة إلى أربع
  • حبتين بطاطس مقطعه دوائر
  • بصلتين مفرومتين
  • 1/2 كوب لبن حليب
  • 1/4 كوب  خل
  • ملعقتين عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة سمنة
  • ملعقة زيت

خطوات التحضير

 
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوصفات المصرية إليكى  الفراخ بالبطاطس و اللبن  ذات  المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
 
تحضير الفراخ بالبطاطس و اللبن من المطبخ المصرى 
  1. فى صينية غير قابلة للصق يوضع السمن و الزيت و نضع الفراخ وجهها للأسفل حتى تتحمر جيداً وتأخذ لون حتى لا نضطر أن نضعها فى الفرن أو الشواية  و نحمرها من الناحيتين .
  2. ثم نضيف البصل و نشوحه و نضيف الخل و الليمون و التوابل ثم الحليب ثم البطاطس ثم كوبين ماء . 
  3. نغطى بفويل و نخرمه إخرام بسيطة بشوكة أو سكين و نطمئن عليها من وقت لآخر . 
  4. إذا إحتاجتللماء نضيف و بعد الإستواء ثم نتركها لتشرب السوائل  .

إقتراحات للفراخ بالبطاطس و اللبن من المطبخ المصرى 

     تقدم  ساخنة  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد