طريقة عمل الفطائر المحشية باذنجان وجبن

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/ff05aded36e10ebc8574f790eefbec351de95901-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 3 اكواب دقيق
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقتين حليب بودرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوب حليب دافي
  • ربع الكوب زيت

الحشوة:

  • بادنجان مقلي
  • بقدونس
  • جبنة شيدر
  • زيتون شرائح أسود وأخضر
  • بصل أخضر
  • ربع حبه طماطم مقطع صغيرة
  • فلفل رومي مقطع صغير
  • شرائح لحم
  • رشه ملح وسماق

خطوات التحضير

  1. نفرد العجينة ونقطعها علي 4 قطع .
  2. ناخد العجينة ونضع البادنجان وعليه الحشوة ونغلقها بعود أسنان .
  3. وندهن الوجه بحليب .
  4. وندخلها الفرن.
  5. وبعد خروجها من الفرن نزينها بالزيتون.

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد