طريقة عمل الفول بالبشاميل

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/a642abf5885637f3ff543b796f8e0084cd4fd6c8-1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • ربع كيلو فول مدمس
  • بصلة متوسطة
  • 1‏ ثمرة طماطم
  • 1‏ ثمرة فلفل أحمر
  • 1 ثمرة فلفل أصفر‏ ‏ملح‏
  • ‏فلفل
  • كمون‏
  • بهارات
  • قطع من الجبنة الشيدر
  • نصف كوب جبنة موزريلا مبشورة
  • حلقات من السجق الشرقي أو البسطرمة
  • البشاميل

 

خطوات التحضير

  1. تفرم البصلة وتوضع علي النار مع ملعقة صغيرة زبدة حتي يصير لونها ذهبيا‏ً,‏ تضاف مكعبات الفلفل الألوان ويقلب ثم تضاف مكعبات الطماطم‏.‏
  2. يضاف الفول المدمس ويترك قليلاً علي النار مع التقليب‏.‏
  3. يوضع الفول في البايركس ‏,‏ وتجهز صلصة البشاميل‏:‏ يحمر الدقيق في الزبدة حتي يصير لونه ذهبي ‏,‏ يضاف اللبن ويقلب حتي يغلظ قوامه ثم يصب البشاميل فوق الفول وتوضع الجبنة فوق البشاميل وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة‏.‏
  4. يقدم الفول مع السلطة الخضراء‏.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد