طريقة عمل الكسكسي بمكعبات اللحم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/c9672e50e845fd01fb3be66edca833045f2e2463-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو كسكسي
  • نصف كيلو لحم
  • 2 بصلات مفرومبن
  • كزبرة
  • 3 حبات طماطم مقطعين
  • جزرتين
  • كوستين
  • ملح و فلفل
  • رشة قرفة و كركم
  • كوب ماء ساخن
  • 3 ملاعق زبدة

خطوات التحضير

  1. يغسل اللحم بالملح و الفلفل و الخل و يترك نصف ساعة .
  2. تشوح اللحمة في البصل و التوابل ( ماعدا الملح ) ثم يسكب عليها ماء ساخن لتنضج .
  3. عندما تقترب اللحمة من النضج نضيف الخضروات المقطعة .
  4. يفرك الكسكسى بقليل جدا ماء دافيء ثم يطهي علي البخار .
  5. ينقل لصينية و يقلب معه اللحم الناضج .
  6. يقدم ساخنا .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد