طريقة عمل الممبار الحار

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/dc76c5883d60ceab7d302d0786400d8a1f16e91c-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 2 كوب أرز
  • كيلو ممبار
  • شبت
  • بقدونس
  • بهارات
  • كزبرة خضراء
  • ملح ، فلفل
  • 3 طماطم
  • كوب صلصة طماطم
  • بصل
  • فلفل حار
  • قرفة ناعمة
  • زعتر
  • نعناع
  • كرفس
  • جزر
  • ورق لورا
  • حبهان
  • زيت زيتون

خطوات التحضير

الممبار من الأكلات المميزة فى المطبخ المصرى، جربى حشوه فى المنزل مع هذه الطريقة.
طريقة تحضير الممبار:

  1. تفرم الخضرة و يضاف إليها التوابل والبصل المفروم والفلفل الحار وصلصة الطماطم وعصير الطماطم وملح وفلفل والارز المغسول والمصفي وزيت الزيتون مع التقليب جيدا.
  2. يحشى الممبار باستخدام القمع .
  3. تربط اطراف الممبار باستخدام خيط دوبارة في وعاء علي النار.
  4. يضاف الماء المغلي مع جزر وبصل وطماطم وصلصة وورق لورا وحبهان.
  5. يرفع الممبار من شوربة السلق ويوضع في صنيىة فرن ويدهن بطماطم وزيت وبصل وملح وفلفل .
  6. يدخل الممبار الفرن الساخن حتي يحمر  .

اقتراحات الممبار :
ثم يقدم .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد