طريقة عمل بابا غنوج في أكواب فلفل مشوي

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/8a2db5a50f6f33d71ffcbb5083b7d975608f202b-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 2 باذنجان رومى
  • طحينة
  • 2 علبة زبادي
  • ملح وفلفل أسود
  •  فلفل الوان
  • خل
  • 2 فص ثوم
  •  بقدونس
  •  كمون
  •  رمان

خطوات التحضير

سلطه البابا غنوج اللي بتحبيها في دقايق هتحضريها ، مع اضافات بسيطة بتغير الطعم العادي لطعم عالمي لا يقاوم جربي معانا سلطة البابا غنوج في أكواب الفلفل المشوي .

طريقة تحضير بابا غنوج في أكواب فلفل مشوي :

  1. تبلي الفلفل الألوان بالملح والفلفل والزيت وضعيه على الشواية حتى ينضج .
  2. ضعي الباذنجان على النار ليشوى ثم ضعيه في ماء بارد ليسهل تقشيره .
  3. افرمي الثوم واضيفي اليه الكمون وعصير الليمون وخل .
  4. ضيفي الطحينة والزبادي ثم الباذنجان المشوي واستمري في الفرم .
  5. اقسمي الفلفل نصفين واستخدميه كأكواب لتقديم الباذنجان المشوي .

اقتراحات بابا غنوج في أكواب فلفل مشوي :

رشي على الوجه حبوب رمان وقدميه .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد