بان كيك البطاطا
بان كيك البطاطا هي عبارة عن أقراص بطاطا مسلوقة محشية بالجبنة ومغمسة بالكعك المطحون ثم مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة بمذاق لا يقاوم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- كيلو بطاطا مسلوقة
- كوب طحين
- ملعقتين نشاء
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- كوب ونصف جبنة موزاريلا مبشورة
- كوبين كعك مطحون للتغميس
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- في وعاء نهرس البطاطا المسلوقة بعد تقشيرها .
- ثم نضيف عليها الطحين والنشاء وملح وفلفل وبابريكا ثم نعجنهم جيداً .
- نأخذ كمية ونفردها براحة اليد ثم نحشيها بالجبنة ثم نغلقها بإحكام .
- نغمس القطع بالكعك المطحون جيداً ومن ثم نقليها بالزيت الحار حتى تصبح ذهبية .
- بعد أن تنتهي الكمية نقدمها في طبق التقديم كنوع من المقبلات .
- انتهت وصفتنا في هذه الطريقة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com