طريقة عمل بولونيز العدس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/8e4ff6b3cf3e0d457ef7fd9f434f9fe2cf9cb6d9-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  ٣ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ١ ثمره بصل مفرومة
  • ٢ فص ثوم مهروسان
  • ٢ ثمره جزر مبشور
  • ٢ عود كرفس مفرومان
  • ثلث كوب عدس احمر
  • نصف كيلو طماطم المقشره والمفرومه
  • ٢ ملعقة كبيرة من عصير طماطم
  • ٢ كوب من مرقة الخضار
  • ١ ملعقة كبيرة من المردقوش الطازج المفروم
  • ملح و فلفل اسود

خطوات التحضير

  1. يتم تسخين الزيت في وعاء كبير و يقلى به البصل مع الثوم والجزر والكرفس لمدة 5 دقائق .
  2. ثم يضاف العدس و عصير الطماطم و الطماطم و المردقوش و التوابل الى الوعاء .
  3. و يترك المزيج علي النار حتى الغليان و يغطي الوعاء قليلا لمده ٢٠ دقيقه .
  4. و يقدم بولونيز العدس .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد