طريقة عمل بيتزا أصابع الكابوريا

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/0bed4994b30d19dabfaceceabd8cdb22ab3d9628-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • مكونات المرحلة الاولى
  • 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • رشة ملح
  • 1 كوب لبن دافئ
  • مقادير المرحلة التانية
  • 1 و 12 كوب دقيق
  • 3 ملاعق كبار زيت
  • مكونات صلصة البيتزا
  • ملعقة كاتشب
  • ملعقة صلصة
  • ملعقة زيت زيتون
  • و ملح و فلفل أسود
  • و زعتر و ريحان
  • مكونات أخرى 
  • أصابع الكابوريا
  • جبنة رومى و شيدر مبشورة
  • جبنة موتزاريلا مبشورة
  • شرائح فلفل أخضر
  • شرائح زيتون أخضر أو أسود

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا أصابع الكابوريا بالجبن ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا أصابع الكابوريا

  1. نضع المكونات الجافة أولاً و نقلب جيداً ثم نضيف اللبن الدافئ و نقلب بمضرب سلك أو فى العجانة حتى تصبح عجينة سائلة  ثم نتركها  10 دقائق لنجدها بدأت تعمل فقاقيع معناها أن الخميرة نشطتت .
  2. فنضع عليها مقادير المرحلة التانية و نعجن حتى تتكون عجينة ملساء نتركها 10 دقائق أخرى .
  3.   ثم نبدأ نصنع بها بيتزا الكراب ستيك يعنى أصابع الكابوريا .
  4. نفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت ثم نضع عليها طبقة من صلصة البيتزا و ريحان مجفف .
  5. و بعد ذلك نضع طبقة من الجبنة المبشورة و شرائح الفلفل الأخضر و الزيتون و أصابع الكابوريا حتى يتم ملئ وجه الصينية بهم .
  6. بعدها نضع عليهم الجبنة الموتزاريلا المبشورة و ندخلها الفرن و نضعها فى طبق التقديم .

إقتراحات لبيتزا أصابع الكابوريا 

    تقدم ساخنة مع الفرايز و البيبسى .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد