طريقة عمل بيتزا الجمبري بالجبنة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/6942f4a98491f978375e1a84096e893d2460308d-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • مكونات العجينة
  • كوب و ربع دقيق
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • 2 ملعقة كبيرة لبن مجفف
  • ملعقة سكر
  • ملح
  • 1/2 كوب ماء دافئ
  • ملعقة كبيرة زيت
  • الحشو
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • ملعقة زبدة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • ملعقة عصير ليمون
  • 1/4 كوب ماء
  • 16 حبة جمبرى مقشر و منظف
  • كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
  • 1/4 كوب جبن بارميزان أو جبن رومي مبشور
  • ملعقة توابل إيطالية
  • ملح
  • فلفل أسمر

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الجمبري بالجبنة  ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا الجمبري بالجبنة 

  1. تذاب الخميرة و السكر في الماء و تترك لخمس دقائق حتى يتضاعف حجمها .
  2. يخلط الدقيق مع الحليب المجفف و الملح و الزيت ثم يعجن الخليط بالماء و الخميرة و يوضع في إناء مغطى حتى يتضاعف حجم العجين .
  3. للحشو تذاب الزبدة مع الزيت في مقلاة على النار ثم يضاف الثوم و يقلب لثواني .
  4. يضاف عصير الليمون و الماء و يطهى المزيج لدقيقة ثم يضاف الجمبرى و يتبل بالملح و الفلفل و يطهى لدقيقتين ثم يرفع من المقلاة مع الإحتفاظ بالصوص .
  5. تدهن صينية البيتزا بكمية وافرة من الزيت و تفرد العجينة ثم تدهن بالصوص المتبقي من الجمبرى .
  6. ترص حبات الجمبرى و يوزع فوقها الجبن البارميزان و جبن الموتزريلا و ترش بالتوابل و تطهى في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة .

إقتراحات لبيتزا الجمبري بالجبنة 

    تقدم ساخنة مع البصل المقلى .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد