طريقة عمل بيتزا الرقائق

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/1068e19b24dcf102f479bdbcdfc722a5e85fb59a-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 1 عجينة رقائق (بف باستري) في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب
  • نصف ثمرة فلفلة خضراء ومقطعة قطعاً صغيرة جداً
  • 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
  • 1 بصلة مبشورة
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 2/1 كأس مشروم مقطع
  • 4/1 كأس زيتون
  • 2/1 كأس جبن جبن شيدر
  • 2/1 كأس جبن موزريلا مقطع شرائح طولية


للتتبيـل:

  • رشة فلفل أسود طازج
  • ملح
  • زعتر جاف
  • جبن برميزان

 

خطوات التحضير

  1. ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية .
  2. توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة .
  3. تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها المشروم والفلفلة والطماطم المقطعة .
  4. تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها الجبن الشيدر .
  5. تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن الموزريلا وترش بجبن البرميزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر .
  6. تدخل إلى فرن حرارته عالية ثم تقدم ساخنة .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد