طريقة عمل بيض مخبوز على الطريقة المغربية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/7c91d810da2248fec52d92b741b1439ed8d7c941-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • 400 جرام طماطم مقطعة معلبة
  • 100 جرام سجق شرقي مقطع
  • 1 ثمرة بصل أحمر مقطع نصفين وكل نصف مقطع شرائح رفيعة
  • 1/2 حزمة صغيرة كزبرة خضراء مقطعة
  • 4 بيضة
  • زيت زيتون
  • خبز بيتا للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى بيض مخبوز على الطريقة المغربية ذو مذاق طيب و رائع

و إليكى الطريقة .

تحضير بيض مخبوز على الطريقة المغربية

  1.  يسخن قليل من الزيت في طاسة ويحمر فيه البصل حتى يلين ثم يضاف السجق و يطهى حتى يصبح مقرمش قليلاً .
  2. تضاف الطماطم مع صوص الحفظ و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تضاف نصف الكزبرة و يتبل بالملح والفلفل .
  3. يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و توضع الصلصة بالتساوي في 2 طبق مقاوم للحرارة الفرن .
  4. عمل حفرتين في كل طبق و يكسر بيضة في كل حفرة هذه الخطوة تحتاج سرعة .
  5. طريقة أسهل تكسر بيضة في كوب صغير ثم نعمل حفرة و نصب فيها البيضة سريعاً و نكرر مع باقي البيض .
  6. يوضع الطبقين على صينية فرن ثم تًخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يتم يتماسك البيض حسب رغبتك .
  7. ينثر عليها باقي الكزبرة .

إقتراحات للبيض المخبوز على الطريقة المغربية 

     يقدم مع خبز بيتا دافئ (خبز شامي)  .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد