طريقة عمل بيلاف الأعشاب

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/b5a54cf6564d358912bb61f991af6b4eff65942d-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 2 1/2 كوب مرقة دجاج
  • 1 1/2 كوب أرز
  • 1/3 كوب ورق بقدونس طازج مفروم
  • 1/4 كوب لوز مقطع شرائح محمص
  • 1 ثمرة ليمون أضاليا
  • 1 ثمرة بصل بني مفرومة ناعم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة تشافيز طازج مفروم (ورق بصل / ثوم معمر)

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع الأطباق الجانبية إليكى بيلاف الأعشاب المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير بيلاف الأعشاب

  1. يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويطهى فيه البصل والثوم ويقلب لمدة 3-4 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف الأرز ويقلب ليغطي بالخليط .
  2. ثم تضاف المرقة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويغطي ويطهى لمدة 12-15 دقيقة  حتى ينضج الأرز ويبشر قشر الليمون ناعم .

إقتراحات لبيلاف الأعشاب

    يضاف البقدونس و التشافيز وقشرة الليمون واللوز لخليط الأرزو يقلب ليتجانس و يقدم .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد