طريقة عمل بيوريه الكوسة بالزبادي

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/d4cc3e2b0e7cdc7f997243f4b9380bc068702d34-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 6 ثمرة كوسة متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة الى قطع صغيرة
  • 2 خبز بيتا مقطع الى قطع صغيرة
  • 1 لتر ماء ساخن
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
  • زيت زيتون
  • 1 كوب زبادي
  • 1/2 كوب طحينة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  1. في طبق كبير ضعي الزبادي و الطحينة و الثوم و الليمون و الملح و قلبي جيدا.
  2. في اناء كبير ضعي الماء الساخن على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي الكوسة حتى تصبح طرية.
  3. صفي الكوسة من الماء و احتفظي بالماء و لا تتخلصي منه.
  4. ضعي خبز البيتا في طبق كبير ثم اضيفي علية 1/2 كوب ماء الكوسة المغلي و قلبي برفق.
  5. اضيفي مزيج الزبادي و الطحينة الى الخبز و اخلطي جيدا.
  6. ضعي بيوريه الكوسة في طبق التقديم.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد