طريقة عمل تاكو الخضروات

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/12030d86641515f6fdd7a6e9adb140318ffc7fcd-1.jpg
وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 12 رغيف خبز تورتيلا
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بصلة حمراء صغيرة مقطعة
  • ثمرة فلفل أحمر مقطعة لمكعبات
  • ثمرة كوسا مبشورة
  • ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
  • ثمرة طماطم مقطعة لمكعبات
  • عبوة فاصوليا حمراء
  • كوب إلا ربع جبن بارميزان مبشور
  • 310 جم ذرة، مصفاة

 
 

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم غلفي خبز التورتيللا بورق قصدير، واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تدفأ .
  2. أثناء تسخين التورتيللا، سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة .
  3. أضيفي البصل والفلفل والكوسة، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق تقريبا مع التقليب من وقت لآخر .
  4. أضيفي الفلفل المطحون، وقلبي لدقيقتين إضافيتين، ثم أضيفي الطماطم وقلبي لثلاث دقائق أخرى أو حتى تذبل .
  5. أضيفي الذرة والفاصوليا والملح والفلفل وقلبي حتى الامتزاج، ثم ارفعي المزيج عن النار .
  6. احشي كل رغيف تورتيلا بحوالي ربع كوب من مزيج الخضراوات .
  7. لفي أرغفة التورتيللا بإحكام بحيث لا يقع منها الحشو، ثم رتبيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبد بحيث يكون طرفها الظاهر لأسفل حتى لا يقع منها الحشو .
  8. أنثري صوص التاكو والجبن على أرغفة التورتيلا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يذوب الجبن .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد