طريقة عمل تورلى الكوسة والذرة الحلوة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/5bbc5b8f019a7757c61848d2b5a1d4a8662568e6-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 بصل أحمر صغير تقطيع متوسط
  • 4 فصوص ثوم مفروم فرماً ناعماً
  • 2 فلفل أحمر تقطيع متوسط
  • 2 فلفل أخضر تقطيع متوسط
  • 6 كوسة تقطيع متوسط
  • 3 كوب ذرة حلوة
  • 1/2 كوب بقدونس طازج، مفروم فرماً ناعماً
  • 4 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 1/2 كوب أوراق ريحان مفرومة فرماً ناعماً
  • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

خطوات التحضير

 
  1. سخنى الزيت فى حلة كبيرة على نار متوسطة الحرارة إلى عالية الحرارة  ثم أضيفى البصل و حمريه لمدة 4 دقائق أو حتى يلين قليلاً   .
  2. ثم أضيفى الثوم و حمريه لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته  ثم أضيفى الفلفل الأحمر و الأخضر و حمريهم لمدة 4 دقائق أو حتى يلينوا قليلاً   .
  3. ثم أضيفى الكوسة و الذرة و حمريهم لمدة 5 دقائق أو حتى يصبحون مقرمشين بطراوة   .
  4. قلبى فى الخليط البقدونس و الزعتر و أوراق الريحان و عصير الليمون  ثم تبليه بحسب الذوق بالملح و الفلفل  .

إقتراحات لتورلى الكوسة و الذرة الحلوة 

     يقدم ساخناً  مع السلطة والأرز  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد